Dania wyborne

DARZ BÓR

Pieczony Udziec z Jelenia wydany z kluseczkami śląskimi 48 zł

To wszystko polane sosem jałowcowym a do tego modrowa kapustka

PIERZASTE

Kotlet de Volaille z francuskiego stołu 28 zł

Soczysta pierś kurczaka zawinięta z masłem ziołowym, serem w elegancki rożek

Frytki, surówka rozmaitości


Wątróbka drobiowa z jabłuszkiem i cebulką 25 zł

Ziemniaki puree a do tego kwaszony ogórek


Kaczka pieczona po staropolsku 45 zł

Wydana z jabłkami duszonymi w miodzie i winie z dodatkiem żurawiny a do tego buraczki i kopytka (pół kaczki )

ROGATE

Stek z polędwicy w sosie jack daniel’s 49 zł

Ziemniak pieczony, kolorowe warzywa z grilla


Policzki wołowe duszone w czerwonym winie 35 zł

wydane z kaszą gryczaną i buraczki zasmażane


Cielęcina pieczona wydana z kopytkami i sosem kurkowym polana 43 zł

A do tego różne sałaty cytryną skropione

DECHA CHŁOPSKA

Dwie osoby ledwo zjeść to będą mogły 49 zł

Golonka po staropolsku, karkówka z grilla, pierogi z patelni, a do tego złociste ćwiartki ziemniaka, ogórek i kapusta kwaszone w dębowych beczkach i jeszcze chrzan i musztarda, sos czosnkowy

DECHA SZLACHECKA

We dwoje tym jadłem delektować się będziecie 79 zł

Wyborna kaczka, szaszłyk z polędwicy wołowej, a do tego placki ziemniaczane, kopytka, buraczki zasmażane, wyborny sos z grzybów leśnych.